這次的煎餃....我用寶迪鍋煎

用的是阿娘做的手工水餃~包了滿滿的餡和愛心!!
所以心懷感恩地"煎"之
用了一些些油將鍋底塗滿...再把餃子排好!!
之後加入水(這回我用200毫升)
蓋鍋蓋~中火煮滾後轉小火煮10分鐘
掀蓋

開大火將湯汁煮乾

煮到乾後...蓋鍋蓋悶2~3分鐘後.....完成了!!哈~

嗯.................下次可以再煎焦一點喔!!
碩弟弟吃了3顆~其他.............
全都是我一個人吃的啦!!
晟哥哥呢??
腸胃炎中........只能吃粥喔~
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寶妮 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • ccjseng
  • 謝謝你的留言

    我想問說這個鍋會不會很重啊??

    我的手很沒力 ....

    我有點想說如果代購這個 想順便買陶蓋鍋
  • 很重喔!!
    不過還滿好用的啦~
    我本來也想買方型陶蓋系列的........

    寶妮 於 2010/03/30 12:09 回覆