這次的煎餃....我用寶迪鍋煎

用的是阿娘做的手工水餃~包了滿滿的餡和愛心!!
所以心懷感恩地"煎"之
用了一些些油將鍋底塗滿...再把餃子排好!!
之後加入水(這回我用200毫升)
蓋鍋蓋~中火煮滾後轉小火煮10分鐘
掀蓋

開大火將湯汁煮乾

煮到乾後...蓋鍋蓋悶2~3分鐘後.....完成了!!哈~

嗯.................下次可以再煎焦一點喔!!
碩弟弟吃了3顆~其他.............
全都是我一個人吃的啦!!
晟哥哥呢??
腸胃炎中........只能吃粥喔~
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