寶妮和她的兩個小寶貝

最近一直煮白飯

想說來點不同的

剛好冰箱有香腸

就來做臘腸飯（應該是香腸飯啦！）

這次我煮兩杯米

水的份量我量兩杯半

鑄鐵鍋下面墊節能板

開大火煮滾（可以稍微攪拌一下避免粘鍋）

煮滾後下香腸（下次應該整條下）和毛豆...轉小火

用小火煮15分鐘（因為我用節能板⋯所以後兩分鐘我是關火的狀態...用節能版的餘熱煮）

這張是煮5分鐘後偷偷開鍋蓋照的相片

這張是煮15分鐘後拍的照片...米都膨脹了

蓋鍋蓋.....悶至少20分

嚐了一下味道，覺得已經夠味了！所以我沒有加醬油和調味料！

近拍....

小co先生和弟弟都很喜歡吃  

只有哥哥說他還是比較喜歡吃白飯  

可是..........今天哥哥卻吃三碗耶！(全家就他吃的最多.....)

這是哪招....??....哈哈

補記...隔天煮雙寶飯

一樣是兩杯米+2.5杯水......

只是這次比較不同的是......水先煮滾後再把米加入攪拌後等再次滾轉小火

加入香腸蓋鍋蓋....煮13分後開蓋加入北平烤鴨以及毛豆(毛豆事先已經燙過冰冰箱冷凍拿出來)關火用節能板餘熱2分鐘後

再悶20~25分鐘

我比較喜歡這樣子的飯耶....這次沒有鍋巴

可是小co先生比較喜歡上次那種