寶妮和她的兩個小寶貝

研究了好一陣子馬卡龍內餡

最想試的是奶油乳酪糖霜

材料先準備秤量好

材料

奶油乳酪196公克

無鹽奶油60公克

糖粉120公克

檸檬汁16~18公克

 

這次用ka來打....用槳狀攪拌器

先把cream cheese和無鹽奶油打鬆後

再加入糖粉 攪拌到濃稠均勻

再加入檸檬汁攪拌均勻

 

再加入檸檬汁

 

越來越白

我用1公分平口擠花嘴

 

成品  

 

送給三位朋友吃  

一位是五一勞動節過生日...一位是尊敬的長輩....一位現在是偉大的孕婦

天然無色素的馬卡龍送她們

排排站

 

這個口味的內餡小co先生很喜歡ㄟ......

再來研究研究其它口味